DO | Cava
UVAS | Xarel·lo 35%, Macabeo 35%, Parellada 30%
CRIANZA | 10 meses
ALCOHOL | 11.5%
AZÚCAR | 9 g/L
Vista: Color amarillo pajizo. Burbuja fina y persistente. Aspecto brillante.
Nariz: Suave aroma de crianza con notas florales, fruta madura y cítricos.
Boca: Muy vivo en boca, equilibrado por una agradable elegancia y armonía. El postgusto recuerda a frutas blancas con ligeras notas cítricas. Fresco, agradable, equilibrado y con una fina estructura de burbuja.
Ideal para disfrutar con postres, dulces o como aperitivo en un día soleado.
Temperatura ideal para servir: 5–8ºC.
DO | Cava
UVAS | Xarel·lo 35%, Macabeo 35%, Parellada 30%
CRIANZA | 15 meses
ALCOHOL | 11.5%
AZÚCAR | 1.9 g/L
Vista: Color amarillo pajizo pálido. Burbujas finas y persistentes. Aspecto limpio y brillante.
Nariz: Limpio, suave y afrutado, con marcadas notas de fruta madura y delicados matices tostados.
Boca:
Buena estructura, con una excelente integración del carbónico. Muy equilibrado entre acidez y azúcar. Final suave y largo, con un retronasal limpio y un persistente recuerdo de fruta madura.
Ideal para disfrutar con postres, dulces o como aperitivo en un día soleado.
Temperatura ideal para servir: 5–8ºC.
DO | Cava
UVAS | Xarel·lo 35%, Macabeo 35%, Parellada 30%
CRIANZA | 24 meses
ALCOHOL | 12%
AZÚCAR | 9 g/L
Vista: Cava de color amarillo pálido con matices dorados. Presenta una buena liberación de pequeñas burbujas que acaban formando una alegre corona de espuma.
Nariz: Primera impresión muy elegante, con notas frutales y los típicos matices complejos propios de la crianza en botella.
Boca: En boca es muy agradable, fresco y con reminiscencias de manzana. Tiene buena acidez y persistencia. Es un cava redondo, cálido, agradable, fresco y brillante.
Ideal para disfrutar con postres, dulces o como aperitivo en un día soleado.
Temperatura ideal para servir: 5–8ºC.
DO | Cava
UVAS | Trepat 100%
CRIANZA | 12 meses
ALCOHOL | 11.5%
AZÚCAR | 9 g/L
Vista: Color muy limpio y brillante, rojo intenso con matices violetas. Burbujeo persistente y una corona densa.
Nariz: Aroma fresco y limpio, con notas de fruta madura. Característico de la variedad, afrutado y complejo.
Boca: Destacan especialmente los frutos rojos del bosque, sobre todo la fresa y la cereza. La crianza le aporta un paso por boca largo y equilibrado, manteniendo toda su frescura y vivacidad.
Ideal para acompañar postres, dulces y chocolates.
Temperatura ideal para servir: 5–8ºC.
DO | Cava
UVAS | Xarel·lo 35%, Macabeo 35%, Parellada 30%
CRIANZA | 11 meses
ALCOHOL | 11.5%
AZÚCAR | 35 g/L
Vista: Color amarillo pajizo. Burbuja fina y persistente. Aspecto brillante.
Nariz: Suave aroma de crianza con notas florales, fruta fresca y cítricos.
Boca: Dulce en boca, muy vivo y equilibrado por una agradable elegancia y armonía. El postgusto recuerda a frutas blancas con ligeras notas cítricas. Fresco, afrutado, agradable, equilibrado y con una fina estructura de burbuja.
Ideal para disfrutar con postres, dulces o como aperitivo en un día soleado.
Temperatura ideal para servir: 5–8ºC.
