DO | Cava
UVAS |Xarel.lo 40%; Macabeo 35%; Parellada 25%
CRIANZA | 10 meses
ALCOHOL | 11,5%
AZÚCAR | 7 g/L

Nota de cata
Color amarillo pajizo con tonalidades verdosas. Burbujas finas y persistentes. Aspecto claro y limpio. Aromas cítricos y de fruta fresca. En boca tiene vivacidad, compensada por un agradable equilibrio y elegancia. Postgusto de frutas blancas y con algunas notas suaves de cítricos. Resumen: Fresco, muy afrutado, agradable, bien equilibrado y con fina y buena estructura de burbuja.

Maridaje
Un cava ideal para disfrutar de una sobremesa acompañando postres y dulces o tomando un aperitivo bajo el sol.

DO | Cava
UVAS | Xarel.lo 45%; Macabeo 25%; Parellada 30%
CRIANZA | 14 meses
ALCOHOL | 11,5%
AZÚCAR | 0,8 g/L

Nota de cata
Amarillo pálido, con tonalidades verdosas, buen desprendimiento de burbujas finas y persistentes. Limpio, suave y afrutado, con marcados rasgos de fruta madura y suaves matices tostados. Buena estructura en boca, con adecuada presencia de carbónico Muy equilibrado en acidez y azúcares. Final suave y largo. Vía retronasal muy limpia. Agradable al ataque, con el carbónico excelentemente combinado, y postgusto largo y persistente con predominio de fruta madura.

Maridaje
Un cava ideal para disfrutar de una sobremesa acompañando postres y dulces o un aperitivo bajo el sol.