DO | Cava
UVAS | Xarel·lo 40%, Macabeo 40%, Parellada 20%
CRIANZA | 10 meses
ALCOHOL | 11.5%
AZÚCAR | 9 g/L
Vista: Color amarillo pajizo con tonos verdosos. Burbuja fina y persistente. Aspecto brillante.
Nariz: Suave aroma de crianza con notas florales, fruta madura y cítricos.
Boca: Muy vivo en boca, equilibrado por una agradable elegancia y armonía. El postgusto recuerda a frutas blancas con ligeras notas cítricas. Fresco, agradable, equilibrado y con una fina estructura de burbuja.
Ideal para disfrutar con postres, dulces o como aperitivo en un día soleado.
Temperatura ideal para servir: 5–8ºC.
DO | Cava
UVAS | Xarel·lo 40%, Macabeo 35%, Parellada 25%
CRIANZA | 14 meses
ALCOHOL | 11.5%
AZÚCAR | 1.6 g/L
Vista: Color amarillo pajizo con tonos verdosos. Burbuja fina y persistente. Aspecto brillante.
Nariz: Limpio, suave y afrutado, con marcadas notas de fruta madura y delicados matices tostados.
Boca: Buena estructura, con una excelente integración del carbónico. Muy equilibrado entre acidez y azúcar. Final suave y largo, con un retronasal limpio y un persistente recuerdo de fruta madura.
Ideal para disfrutar con postres, dulces o como aperitivo en un día soleado.
Temperatura ideal para servir: 5–8ºC.
DO | Cava
UVAS | Trepat 100%
CRIANZA | 12 meses
ALCOHOL | 11.5%
AZÚCAR | 9 g/L
Vista: Limpio y brillante, de un atractivo color rosa cereza con vivos reflejos violetas. Una burbuja fina y persistente con abundante formación de rosarios y una corona espesa.
Nariz: Aroma fresco y limpio, con notas de fruta madura. Característico de la variedad, afrutado y complejo.
Boca: Con especial énfasis en las frutas silvestres, sobre todo la fresa. Su crianza le confiere una persistencia larga y equilibrada en boca, manteniéndola fresca y vivaz.
Ideal para acompañar postres, dulces y chocolates.
Temperatura ideal para servir: 5–8ºC.
