DO | Cava
UVAS | Xarel·lo 40%, Macabeo 35%, Parellada 25%
CRIANZA | 10 meses
ALCOHOL | 11,5%
AZÚCAR | 7 g/L

Nota de cata
Color amarillo pajizo con tonalidades verdosas. Burbujas finas y persistentes. Aspecto claro y limpio. Aromas cítricos y de fruta fresca. En boca tiene vivacidad, compensada por un agradable equilibrio y elegancia. Postgusto de frutas blancas y con algunas notas suaves de cítricos. Resumen: Fresco, muy afrutado, agradable, bien equilibrado y con fina y buena estructura de burbuja.

Maridaje
Un cava ideal para disfrutar de una sobremesa acompañando postres y dulces o tomando un aperitivo bajo el sol.

DO | Cava
UVAS | Trepat 34%, Garnacha 33%, Monastrell 33%
CRIANZA | 11 meses
ALCOHOL | 11,5%
AZÚCAR | 7 g/L

Nota de cata
Atractivo color rosa de viva intensidad con reflejos violetas. Burbuja fina, con abundante formación de rosarios y densa corona. En nariz es suave y fresco donde dominan las frutas silvestres, sobre todo la fresa. En boca es agradable con el carbónico bien ensamblado, rico y denso. En su evolución muestra un carácter varietal, fresco y complejo a la vez, carnoso pero ligero, destacando los frutos rojos del bosque. Equilibrado, buena estructura y carbónico bien integrado. Postgusto agradable de mediana intensidad, donde se repiten y armonizan los aromas de nariz y boca.

Maridaje
Un cava ideal para disfrutar de una sobremesa acompañando postres, dulces y chocolates.

DO | Cava
UVAS | Xarel·lo 40%, Macabeo 35%, Parellada 25%
CRIANZA | 10 meses
ALCOHOL | 11,5%
AZÚCAR | 7 g/L

Nota de cata
Color amarillo pajizo con tonalidades verdosas. Burbujas finas y persistentes. Aspecto claro y limpio. Aromas cítricos y de fruta fresca. En boca tiene vivacidad, compensada por un agradable equilibrio y elegancia. Postgusto de frutas blancas y con algunas notas suaves de cítricos. Resumen: Fresco, muy afrutado, agradable, bien equilibrado y con fina y buena estructura de burbuja.

Maridaje
Un cava ideal para disfrutar de una sobremesa acompañando postres y dulces o tomando un aperitivo bajo el sol.

UVAS | Xarel.lo, Macabeo, Parellada
ACIDEZ TOTAL (tartárica) | 7g/L
ALCOHOL | 0,0%
AZÚCAR | 55 g/L

Nota de cata
Examen visual: Color amarillo pajizo brillante con burbuja persistente.

Aroma: Notas de frutas tropicales muy refrescantes con toques cítricos.

En boca: Vivaz y afrutado, tiene un buen equilibrio acidez-dulzor. Sus burbujas de tamaño medio producen una agradable sensación en el paladar. Retrogusto afrutado, que recuerda a frutas tropicales y un toque cítrico.

Impresión final: Fresco, agradable, bien equilibrado y con una buena estructura de burbuja.

Maridaje
Ideal como aperitivo. Buen contraste con las tapas saladas. Ensaladas de frutas, frutas y pasteles. Pruébalo con una pasta con salsa de queso.

DO | Cava
UVAS | Xarel·lo 35%, Macabeo 35%, Parellada 30%
CRIANZA | 10 meses
ALCOHOL | 11,5%
AZÚCAR | 35 g/L

Nota de cata
Color amarillo pajizo con tonalidades verdosas. Burbujas finas y persistentes. Aspecto claro y limpio. Aromas cítricos y de fruta fresca. En boca tiene vivacidad, compensada por un agradable equilibrio y elegancia. Postgusto de frutas blancas y con algunas notas suaves de cítricos. Resumen: Fresco, muy afrutado, agradable, bien equilibrado y con fina y buena estructura de burbuja.

Maridaje
Un cava ideal para disfrutar de una sobremesa acompañando postres y dulces o tomando un aperitivo bajo el sol.